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grafite e tabacco
Le viti del secondo vigneto si trovano nelle colline della Giudea e sono state innestate su un ceppo di radici che limita la crescita eccessivamente vigorosa ed è inoltre esposto a un microclima benefico
giustamente sapido
alla griglia o brasate
Rashi Joyvin Rosso Produttore_Dalton Winery grafite e tabaccoPrezzo unitario: 6,90 Confezione: 6 bottiglie Caratteristiche: dal colore rosso rubino di media intensit, tendente al granato chiaro rosato, il mosto parzialmente fermentato. Il periodo di vinificazione in rosso con macerazione delle bucce di 24 36 ore e sucessivamente avviene svinatura. Il mosto ottenuto viene conservato a 0 fino al momento della fermentazione a bassa temperatura. Infine la pastorizzazione sar la fase precedente allimbottigliamento.
