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durante i quali la macerazione delle vinacce consente una completa diffusione delle sostanze polifenoliche contenute nelle bucce nel mosto
STORIA Il nome Altore tradotto dalla lingua sarda indica un tipo di falco tipico dell' Habitat Sardo-Corso con una importante nidificazione nel territorio gallurese
Dona al palato rotondità e morbidezza con un sottogusto dolce e note aromatiche intensi e soavi
VINIFICAZIONE Il mosto
Tirìa - Cantina Puddu nebbiolobianco durante i quali la macerazioneDenominazione: DOC Vermentino di Sardegna Uvaggio: Vermentino in purezza Annata: 2021 Gradazione Alcolica: 12,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Tira della Cantina "Puddu" un vino DOC Vermentino di Sardegna prodotto dalla uve Vermentino in purezza. Il nome Tira in lingua sarda significa ginestra. uno dei fiori tipici della flora mediterranea e uno dei descrittori tipici del Vermentino Possiede un colore giallo paglierino e sprigiona sentori intensi, morbidi,
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