VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC francia ananas grigliato e spezie

ananas grigliato e spezie

Cynar 70 Proof

oltre al naturale ruolo rinfrescante

fonde tradizione e modernità

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC francia ananas grigliato e spezieLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione