SKU: 21771734619
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
For at sikre
Det bliver nemmere at sile en sauce eller fond
bør man først støde eller male dem
og bladene er meget tykke
GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi For at sikreDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. GelEspessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper. Til sorbeter kan GelEspessa ogs bruges som stabilisator. De retter vsker, der skal bindes, br have et vandindhold p mindst 80 %. Frugter med et hjere syreindhold gelerer mindre kraftigt. GelEspessa kan piskes sammen med vsken, enten koldt eller varmt, indtil
US$ 1999.50
US$ 170.50
US$ 749.50
US$ 1497.50
