Valpolicella Classico DOC 2022 Speri Champagne Demi Sec Affinamento post-fermentazione sulle scorze dei

Affinamento post-fermentazione sulle scorze dei lieviti per almeno 70 mesi

Vinificazione ed Affinamento: le 15 varietà di uve vengono raccolte in base al loro tempo di maturazione e vinificate in vasche di acciaio e cemento

Note Tecniche:

È un Grillo non buono: più che buono

Valpolicella Classico DOC 2022 Speri Champagne Demi Sec Affinamento post-fermentazione sulle scorze deiSperi Valpolicella Classico DOC 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina per 4 mesi in acciaio e cemento vetrificato Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, carne grigliata, carne arrosto. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2022