Porchetta cotta Proveniente da pecore di allevamenti

Proveniente da pecore di allevamenti irlandesi

pepe e peperoncino

Questione di gusti ma la materia prima e lavorazione non cambiano

il giusto rapporto di grasso ed un pizzico di sale

Porchetta cotta Proveniente da pecore di allevamentiConfezione da circa 3kg di prodotto cotto Rinomato prodotto della cucina abruzzese. Da oltre 40 anni produciamo la porchetta, che nella nostra versione prevede lutilizzo tranci di suino fatti con polpa di suino magra avvolta in pancetta, aromatizzati con il nostro personale mix di spezie, che donano al prodotto un gusto delicato e uno strato finale di cotenna che gli conferisce il gusto croccante della crosta durante la cottura. Ultimata la cottura,