SKU: 1654179098
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Vinet jäste spontant i 350-liters bourgognefat av varierande ålder - från nya till fyra år gamla
Den kalkrika marken bidrar till en läskande känsla av mineral
merlot och ciliegiolo
Efter skörd avstjälkades druvorna och krossades varsamt innan jäsningen startade spontant i tank
La Capella R18 Beaujolais Vinet jäste spontant i 350-litersChampagne av ren meunier frn den uttrycksfulla rgngen 2018. Druvorna skrdades under tidig morgon den 34 september frn den branta sluttningen ovanfr Barzy sur Marne (0,4 ha). Vinet jste spontant i anvnda ekfat, med full malolaktisk omvandling, och lg tio mnader p jstfllningen med batonnage utfrt enligt mnkalendern. Buteljerat den 26 juli 2019 en fruktdag utan klarning, filtrering eller kylstabilisering. Degorgerat utan dosage den 12 januari 2021, ocks
US$ 399.50
US$ 399.50
US$ 394.50
US$ 1197.50
US$ 104.50
