Ventresca – mavekød fra blåfinnet tun, Don Bocarte, Spanien, 215 g marke-laederach For elskere af syrlige æbler

For elskere af syrlige æbler er den et fremragende spiseæble og et fremragende bageæble

linseretter og ris med den

Et efterspurgt produkt i specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesområde

stivelse og fortykningsmidler

Ventresca – mavekød fra blåfinnet tun, Don Bocarte, Spanien, 215 g marke-laederach For elskere af syrlige æblerDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Denne ventresca er af bedste kvalitet. Tunfiskens mavekd er srligt velsmagende, og man har nsten ikke lngere fornemmelsen af, at det er fisk. De mre, lyse lameller er endnu finere end selve fileten. En nydelse i sig selv, men naturligvis ogs i kombination med salat. Firmaet Don Bocarte forarbejder rd tun blfinnet tun fanget i Atlanterhavet nr Tarifa (Sydspanien). Fangstperioden er