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La quantità di Zibibbo prodotta è stata inferiore rispetto alle precedenti due annate
con un’enfasi sul segno più per sottolineare il futuro potenziale di invecchiamento di questa bottiglia
in particolare
C’è da ripartire da capo e rimettere in piedi la fattoria
Le Difese 2022 Tenuta San Guido André Delorme La quantità di Zibibbo prodottaLe Difese 2022 Tenuta San Guido Le Difese 2022 di Tenuta San Guido un vino rosso che contamina lanima locale delluva Sangiovese, con il richiamo bordolese del Cabernet Sauvignon, magistralmente allevati nella zona di Bolgheri dalla nobile cantina, su terreni con una forte presenza di zone calcaree ricche di galestro, di sassi e parzialmente argillosi, sino a 300 metri di altitudine. La vinificazione di Le Difese 2022 inizia con la pressatura e
