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la parte restante viene pigiata a grappolo intero e lasciata a macerare per due settimane
Affinamento in botti di rovere per 2 anni
ORIGINE | Passopisciaro
CANTINA | Jintaro Yura
Le Lucciole 2021 Abruzzo la parte restante viene pigiataCANTINA Chiara Condello ORIGINE Fiumana di Predappio, Forl Cesena, Emilia Romagna UVAGGIO 100% Sangiovese FORMATO 75cl GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti da una parcella di 0,8 ettari. Vendemmia manuale, fermentazione spontanea, vinificazione in legno. Macerazione di 25 45 giorni, affinamento in botti di rovere. CERTIFICAZIONI Biologico
