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affinato 14 mesi in tonneaux usati e vasche di cemento
vinificazione parziale in legno
Produzione: 35
tensione minerale e purezza di frutto
Moulin a Vent Le Vieux Bourg 2023 Domaine Mont Bessay 2006 affinato 14 mesi in tonneauxVINO Tipologia: Rosso Regione: Beaujolais Denominazione: Moulin Vent Annata: 2023 Vitigno: Gamay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 14 16 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamico Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Mont Bessay rappresenta una delle realt pi interessanti e ambiziose del Beaujolais contemporaneo. Fondato nel 2021 da Philippe Pascal (ex dirigente
