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Modo d'uso:
con unastoria e un significato profondamente radicati nella tradizione
Il vino a basso contenuto di solfiti si presenta di un giallo dorato
Si consiglia di servire a una temperatura di 10-12 °C in calici di media ampiezza
Coppa Vini e Liquori Modo d'uso:Tipico salume apprezzato a livello nazionale, la Coppa, anche in Valtellina veniva prodotta a livello casalingo durante la lavorazione del maiale. Produzione La coppa ricavata dalla carne che ricopre le vertebre del collo del maiale e si presenta di forma arrotondata con carne rosso vivo, percorsa da striature bianche. La carne una volta lavorata dopo due settimana di salatura, ha un periodo minimo di stagionatura di sessanta giorni. Peso del pezzo:
