SKU: 7720107085
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Nach der Spontangärung im kleinen Edelstahltank durchlief der Wein die malolaktische Gärung in Amphoren (Tinajas)
Salaten oder Pasta passt
Rindergulasch
Rosmarin und Wacholder destilliert
Berzal Laderas de Jose Luis 2017 batch-region_Österreich| Hörbranz Nach der Spontangärung im kleinenFAKTEN Rebsorte: Tempranillo Weinberg: circa 50 Jahre alte Reben Hhenlage: 500 560 m Erntemenge: 4000 kg ha Bodenbeschaffenheit: Lehm Kalkstein Ausrichtung: Sdhang Ausbau: selektive Handlese Vergrung und achtmonatige Reife in 500 L Fssern und Betontanks Sensorik: Im Glas tiefes Rot mit kirschroten Reflexen. In der Nase viele Rote Frchte, wie Casssis, Granatapfel, gefolgt von leichten Rstaromen. Am Gaumen saftig schmelzige Tannine, wie auch Kirsche und
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